Кто мы

В любой профессии наиболее рациональный путь - это специализация, желание быть лучшим в своём деле. Поварское дело - сложная наука, требующая долгого обучения и таланта. Краб, приготовленный поваром обычного ресторана, и поваром, который учился этому специально,  принципиально отличается по вкусу.

 

Монопродуктовая концепция

Создавая свой монопродуктовый ресторан, мы не изобретаем велосипед. Нам близка философия «одного идеального блюда», и мы стремимся к тому, чтобы качество приготовления этого единственного блюда было доведено до совершенства.

У нас всего два основных продукта - краб и бургер. Из каждого из них мы предлагаем 8-10 позиций в меню. Мы верим, что у нас получился интересный компромисс между широким меню и монопродуктовой концепцией.

 

Все, что есть у нас в баре, мы выбирали с нашими хорошими друзьями и огромными профессионалами. Александр Болтян помог сформировать для вас отличную линейку разливного и бутылочного крафтового пива, и создать коктейльную карту на основе бурбонов, которая идеально сочетается с бургерами. А выверенная подборка вин от Леонида Стерника будет хорошим дополнением к блюдам из краба.

Резюмируем: у нас отличное меню, хороший интерьер, дружелюбные владельцы - ничего лишнего.

Мы открыты для вас круглосуточно – ведь никто не знает, когда вам захочется отведать сочного бургера или свежайшего краба!

 

Контакты

Ул. Рубинштейна, д.40, Санкт-Петербург


+7(812) 906-24-06

info@burgerandcrab.ru